Например искать в поисковых системах (Гугл к примеру) каталоги чатов, которые так же есть по категориям,например каталог ТгСтат или комбот (В нём по словам можно искать)
Так же поиск у ТГ (По словам, меняя запросы и слова)
Так же посмотри тут на форуме выгрузки чатов (Есть те которые распределены по категориям)
Это основные моменты поиска чатов, каталоги, поиск, запросы